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“ふわふわ” “ぷるぷる”の台湾カステラ発祥のお店GRAND CASTELLA-グランドカステラ（縁味古早味現烤蛋糕）が2021年5月ついに日本初上陸！東京スカイツリータワーソラマチに初出店しました。
平日でも開店前に配られる整理券がないと買えないほど常に大行列の人気店が6月1日から7月14日までの期間限定で渋谷スクランブルスクェアに催事出店します。
その人気の台湾カステラ「グランドカステラ」の秘密、お値段、賞味期限、どこで買えるの？などを調べてみました！
もくじ
グランドカステラの値段は？
そもそも台湾カステラってなに？
最近よく聞く「台湾カステラ」ってなにもの？日本のカステラとなにが違うの？
お土産などでよく見る「長崎カステラ」は、原料が卵と小麦粉と砂糖で乳製品は使用していない、生地のしっかりした食感と上品な甘さが特徴な和菓子です。
「台湾カステラ」はメレンゲ、卵、牛乳やチーズと蜂蜜やゴマ油が入っていて、ぷるぷるとしたシフォンケーキのような食感です。
同じ「カステラ」とついていても原料も見た目も食感も全く異なるお菓子なんですね。
「台湾カステラ」はシフォンケーキに似てるともいわれてますが、シフォンケーキには卵黄も入っているのに対し、台湾カステラは卵白だけをメレンゲ状にしているので本当にぷるぷる、ふわっふわなんです。
値段は高いの？
そんな今人気の台湾カステラの元祖[GRAND CASTELLA（縁味古早味現烤蛋糕）］
日本でも台湾カステラのお店が増え、手作りする人も多いですが、グランドカステラの特徴はなんといっても表面をこんがりと焼き上げた香ばしさです。
台湾の淡水地区生まれで、世界7か国で愛されてきた台湾カステラ元祖店の日本初上陸に、コロナ禍ですが連日大行列なんです。気になるお値段
大人が両手で持っても落としてしまうほど大きなグランドカステラのお値段
- プレーンカステラ 税込962円
- チーズカステラ 税込1,221円
- ハーフ＆ハーフ 税込1,113円
こんなに大きいのに、お財布にやさしいですよね。
ひとりでは食べきれない大きさなので、お友達とシェアしたらお得かも。
グランドカステラの賞味期限
グランドカステラの賞味期限は購入から3日なので、ゆっくり味わえますね。
公式サイトによると1日目は室温で、2日目以降は冷蔵庫で保存がおススメ。
高温多湿を避け3日以内に食べて。とのことです。
スイーツのほか、甘さが控えなので朝食にもピッタリ。
ベーコン、目玉焼きに台湾カステラの組み合わせが最高です。
グランドカステラのメニュー
日本で販売されているグランドカステラは3種類
どこか懐かしく、優しい味。
甘さ控えめであっさりしているので生クリームやメープルシロップ、フルーツを添えてスイーツとして食べるのが合います。
プレーン生地に二層のとろけるチェダーチーズが挟んでいて、温めるとチーズがとろーり。
カステラがほんのり甘くてチーズのしょっぱさが最高の組み合わせ。
食感が軽いのでいくらでも食べられます。世界中で一番人気なのも納得のおいしさです。
プレーンもチーズも両方食べたいよくばりさんにはおススメ。
半分は生クリームを添えてスイーツに、チーズは朝食にとふたつの味を楽しめる。
グランドカステラの販売店をご紹介！
残念ながら今のところお取り寄せできません。
現在日本で購入できるのは2店舗のみで平日でも行列必至で、開店前から整理券を配布しています。
住所 ：東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京スカイツリータウン・ソラマチ2階
営業時間：10：00〜20：00(ソラマチに準ずる)
定休日 ：不定休
販売期間：2021年6月1日(火)～7月14日(水)
所在地 ：東京都渋谷区渋谷二丁目24番12号（渋谷駅直結・直上）
渋谷スクランブルスクエア1階「オカシコネクト」ブース
営業時間：10:00～21:00（緊急事態宣言期間中は10:00～20:00）
定休日 ：不定休
※整理券は9：30～SHIBUYA SKYエレベーター付近で配布、10時以降は店舗で配布
おひとり2枚まで配布で1枚につき1箱購入可
17：00以降は整理券がない人も在庫があれば購入OK
まとめ
優しい甘さ、スフレとシフォンケーキの間のような食感で大人気のグランドカステラ。
食べる前に少しだけレンジでチンしたら、ふわ しゅわ しっとりの幸せが口いっぱい広がります。
普段はスカイツリーソラマチ店だけで大混雑ですが、期間限定渋谷ショップがあるうちに是非一度お試しを☆
