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どこか懐かしい「おばあちゃんの味」をコンセプトにしたアップルパイ専門店GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス アップルパイ&コーヒー)。2012年に世田谷公園のそばに小さなアップルパイ専門店としてオープンしました。
今は首都圏中心に10店舗を展開していて、デパートの期間限定ショップには行列ができるほど、人気があるんです。
そんなGRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス アップルパイ&コーヒー)のカロリーや賞味期限にお取り寄せ情報など耳より情報をご紹介!
もくじ
グラニースミスアップルパイのカロリーや糖質は?
2012年に大きな噴水とSLが目印の世田谷公園のそばに小さなアップルパイ専門店としてオープンしたGRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス アップルパイ&コーヒー)。
店名の「グラニースミス」とはりんごの栽培品種で、生食の糖度は 6.2 ですが、火を通すと 11.6になって、アップルパイ作りに向いている青りんごです。
またお店のコンセプト「おばあちゃんの味」にちなんで“スミスおばあちゃん”を意味の「Granny Smith」と名付けられたそうです。
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス アップルパイ&コーヒー)では定番アップルパイが4種類のほかに季節限定商品や各店舗ごとに限定商品を販売しています。
ダッチ クランブル
サクサクした食感のクランブルを乗せたアメリカの家庭でよく作られるアップルパイ。
黒糖のような風味を持った優しい甘さが特徴で他のお店ではなかなか味わえないグラニースミスのオリジナルの味です。
1ホール:2441.9kcal
1カット:305.2kcal
クラシック ラムレーズン
たっぷりのりんごにラムレーズンを加え、シャキシャキの食感を残して焼き上げた
国産りんご本来の味を存分に味わえるアップルパイです。
1ホール:2412.4kcal
1カット:301.6kcal
フレンチ ダマンド
一番スタンダードなアップルパイに近い。
フランス菓子には欠かせないクレームダマンドというアーモンドクリームが入っていて
しっとりとした食感と甘さでジューシーに煮たりんごがのったアップルパイです。
1ホール:2758kcal
1カット:344.8kcal
イングランド カスタード
まろやかな甘さの自家製カスタードクリームと柔らかく煮てうま味が凝縮されたりんごとの絶妙な相性を楽しめるアップルパイ。
シナモンやお酒を使っていないのでお子様にもオススメ
引用元:GRANNY SMITH
気になる糖質は公表されていませんが、ダイエット中のおやつにもおススメです。
グラニースミスのアップルパイはリンゴがゴロゴロ入ってます。
トロトロに煮たリンゴだとあまり噛まずに食べられますが、ゴロゴロだとよく噛まないとだめですよね。
よく噛むと唾液が出て、唾液の中にはIGFというインスリンに似た働きを持つ美容成分が含まれていて血糖値の上昇を抑えます。
アップルパイに多く使われるシナモンも血糖値を抑える効果があるんです。(イングランドカスタードはシナモンが入っていないです)
なんといってもりんご効果リンゴに含まれる水溶性食物繊維は空腹感を感じにくく食べ過ぎを防ぎます。
プロシアニジンは内臓脂肪を軽減する効果があるとか。
カリウムには体内の水分バランスを整え、むくみ解消効果があります。
グラニースミスは青森県や長野県の契約農家からリンゴを直接仕入れています。
産地直送の新鮮リンゴをたっぷり使ったアップルパイは、ダイエット中でも罪悪感なく食べられちゃいます。
グラニースミスアップルパイの賞味期限
店舗や期間限定の催事、インターネットでも購入できるグラニースミスのアップルパイ。
お祝いや手土産などの差し入れにも人気で喜ばれるので、賞味期限が気になりますね。
賞味期限は購入日(発送日)を含めて冷蔵保存で4日
おみやげを持っていく日を逆算して購入、注文したほうがよさそうですね。
冷凍保存したいところですが、リンゴがベチャベチャしてしまうので、避けたほうがよさそうです。
グラニースミスアップルパイの通販お取り寄せ情報
欧米ではアップルパイといえば「グラニースミス」をいうほど多く使われている品種ですが、日本では生産が少なく手に入れることがけっこう難しいんです。
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス アップルパイ&コーヒー)では2012年の第一号店オープンと同時に青森や長野のりんご農家と協力し「グラニースミス」を植え始め、今でも特別なアップルパイを提供できているんですね。
そんな絶対美味しいグラニースミスのアップルパイを手に入れたいけど、店舗は首都圏にしかないし。。。と諦めている方必見!
楽天オンラインストアで定番4商品のほかに、季節限定商品とアソートセットが販売されています。
【人気NO1!】お試しアソートBOX『アップルパイ全4種類詰め合わせ』
ダッチ クランブル
クラシック ラムレーズン
フレンチ ダマンド
イングランド カスタード
まとめ
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス アップルパイ&コーヒー)の紹介をしてきましたがいかがでしたか?
これまでに、ドラマにも登場したりマクドナルドやスシローの飲食チェーンとのコラボもしています。現在は昨年に引き続き、グラニースミス監修でファミリーマートで「アップルコブラー りんご&カスタード」販売中です。
店舗に行く機会があればアップルパイにぴったりのコーヒーや紅茶も一緒に楽しめます。
通販初めての人は、定番メニュー4種類の味が楽しめる「お試しアソートBOX」がおススメです。